ハイデルベルク・クリスマスマーケット(Heidelberger Weihnachtsmarkt)というイベントが 大阪の新梅田シティであった。 ドイツのクリスマス用キャンドル、クリスマスリース、お菓子などが マーケットで売られている。 広場の真ん中には、毎年恒例の高さ約27メートルの世界最大級のクリスマスツリーがあり （これはドイツとは関係ないような気がする） イルミネーションで飾られている。 ちょうど私がいた午後5時に点灯されて、とてもきれいだった。
マーケットで買ったシュトーレン(Stollen)。
ドイツのクリスマス用の菓子パンで、すごく日持ちがする。
ドライフルーツやナッツがたくさん入ったちょっとリッチなパン。
それほど大きくないのにずっしりと重い。
作ってから３週間ほど寝かせた方がおいしいらしい。
ドイツでは、クリスマスの1か月ほど前に作って、
薄く切ってお茶と一緒に少しずつ食べて、
クリスマスの前夜に食べ切るのだそうだ。
薄くスライスして少し食べてみた。
パンというよりはお菓子だなあ。外側にびっしりついている
粉糖が甘くて、中のナッツもたっぷりでおいしい。
ごく弱い火であたためて食べるとおいしいということなので
トースターでほんのしばらくあたためて食べてみたら
確かにおいしい！
さらに、マーケットで買ったろうそく。
蜜ろう100％。
左のは、芯を手で持ってろうを幾重にも重ねづけしていったものらしい。
右のは、水に浮かべるタイプ。蜜ろうの甘いにおいがして幸せ。
2002.12.12